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中式宴会:宴会是因为习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,又称燕会、筳宴,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筳席,由于筳席是宴会的核心,因而人们习惯上常将这两个词视为同义词。



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